Viser 5 svartråde
  • Forfatter
    Indlæg
    • #7398

      Christian Topp
      Deltager

      Hej Alle,

      Er der nogen der kender Brøndby havn og Avedøre holme området? Nogen mener, at området er forurenet – er der nogen der ved noget i den retning og gerne mere konkret en spekulationer og rygter.

      Jeg ved at bundfisk i Kbh. havn indeholder for meget kviksølv, men hvor stor en radius gælder det indenfor?

      Mvh. Topper (Christian)

    • #7399

      Kaspar Wendelin
      Deltager

      Hele Øresund er relativt belastet i kviksølv, det man har målt på fiskene i KBH havn er lavet med hoved under armen. Man har målt på fisk der trækker ud og ind af havnen, og så forbudt fiskeri efter visse arter. Så den aborre man fanger den ene dag i KBH havn og skal sætte ud igen kan man den næste dag fange i ved Ishøj havn og æde den. Visse arter fra hele Øresund skal man gå pænt uden om, stationære ål og større aborre, 500 +g, er slemme med et godt indhold af kviksølv. Større fladfisk er nok heller ikke gode. Det gælder om at holde sig fra arter der æder rejer og andre bunddyr der lever af detritus. Fritsvømmende fisk der lever af plankton og af planktivore fisk er ofte fine nok, er man lidt sart går man uden om de større individer.

      Devisen er at filetterne helst skal være så små at man næsten skammer sig, så får man også den bedste kødkvalitet…… hehe

    • #7400

      Christian Topp
      Deltager

      Ok, tak – men ikke noget specifikt if. Avedøre værket?

    • #7403

      Kaspar Wendelin
      Deltager

      Jeg kender ikke noget specifikt, men fisk svømmer jo rundt. Så om man fanger dem et ene sted den ene dag og det andet den anden, det kan nemt være samme fisk. Det er ikke så meget stedet som levevis der afgøre om man skal lade være med at spise dem.

      Så den fisk der står inde i havnen her idag, kan du finde flere km væk ved amager i nat, vil du så stadig spise den?

      En 1 kg ørred har ca 1 år i saltvand, så den er mellem 2 og 3 år gammel, den har ikke ophobet meget skidt. Den æder meget varieret og mange planktivore fisk. Så der er der meget sjældent noget galt med
      En 1 kg aborre bør være mere end 10 år gammel, den kan overskride grænseværdierne ret pænt. Aborre er noget af det slemme de æder mange rejer og vokser meget langsomt, så deres potentiale som rene giftbomber er stort.

    • #7435

      Sgu da irriterende læsning når man lige har fileteret en aborre på 45cm fra aftenens dyk i Øresund!

      Men katten bliver nok glad (og forgiftet)…

      Tak for god info!

    • #7452

      Kaspar Wendelin
      Deltager

      Glæd dig over at du slap for at spise den, de smager af nada i forhold til fisk på 20-25 cm og 200-400 gram, ja jeg spiser med meget stor glæde vores dejlige aborrer. Dog nyder jeg kun synet af de store(eller fanger dem på fiskestang), mens dem lige akkurat over mindstemålet de skal ikke føle sig sikre når jeg er i vandet…….. pokkers jeg får helt lyst til en moledyk i nordlige Køge Bugt ved tanken om lækre aborre. Bare surt når man bor i Køge, hvor molen er lidt überskod pga byggeriet på havnen.

Forum er sponseret af

Viser 5 svartråde
  • Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.