Viser 8 svartråde
  • Forfatter
    Indlæg
    • #17742

      MA
      Deltager

      Her er tid hvordan en billig rygeovn kan laves. 🙂

      det fungerer perfekt.

      https://www.youtube.com/watch?v=Xb6xYZNWOVw

    • #18053

      Kim C
      Deltager

      Det er sgu smart, men billigt? De ikea krukker han bruger kunne fås til under en halvtredser, men føres ikke mere. Nu snakker vi nærnerw 100-200 for en lignene krukker. Så begynder man jo at komme i nærheden af en mindre (rigtig) rygeovn.

    • #18058

      Tom
      Deltager

      Selve krukken / kassen er jo ikke så vigtig. Alt kan bruges.
      Jeg så et sted en som brugte en fugtig papkasse.

    • #18061

      Kim C
      Deltager

      En papkasse, se det ligner noget for min pengepung 🙂

      Jeg er aldrig rigtigt kommet i gang med rygningen så er på udkig efter en let og billig måde at komme i gang, som netop denne post er. Gode råd er velkomne.

    • #18079

      Tom
      Deltager

      http://m.instructables.com/id/How-to-Make-a-Cardboard-Smoker/

      Bare så du ikke tror jeg er helt gak gak

    • #18083

      Jesper
      Deltager

      Brug evt. En kuglegrill og sådan en fætter her hvis du vil koldryge over mange timer: http://www.tbsgrillshop.dk/shop/diverse/cold-smoke-generator.aspx

      Jeg koldrøg et par havørredsider i 20 timer i januar måned. Det blev som en røget laks, bare med havørredsmag:-) Temperaturen skal bare være over frysepunktet så fisken ikke fryser, så jeg måtte lægge en 60 watt pærer ind i grillen for at holde en varme på ca. 10-12 grader.

    • #18087

      Kim C
      Deltager

      Jeg har haft kigget på sådan en, jeg har kun en fælles kuglegrill tilgængelig, så den vil jeg helst ikke bruge. Men ellers supersmart

    • #18090

      Jesper
      Deltager

      Jeg skal og finde eller bygge en rygeovn til formålet. Eller købe en billig kuglegrill der kan ryges i. Grillen stinker og kan blive helt kobberfarvet og fedtet über alles når man ryger, så den alm. grill går fri.

    • #18109

      MA
      Deltager

      Nu har je gjort det manga gange med forskælligt udstyr. Lad mig slå det fast, pap er ikke det same. Krukker er naturligvis bedre fordi de holder på temperaturen på en helt andet måde.

      Så det er ikke lige meget hvad der bruges. 🙂

Forum er sponseret af

Viser 8 svartråde
  • Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.