-
Indlæg
-
-
Hej alle sammen.
Tidligere på året byggede jeg en røgeovn i træ, og jeg har fået en del henvendelser på den. Så nu tænker jeg at jeg nu vil dele den med jer. Den har desværre kun været i brug en enkelt gang til nogle hornfisk, men de blev til gengæld også vældig gode 🙂
-
-
-
-
-
-
Det der ligner et fint projekt igennem vinterens mørke hvor det er svært at tage sig sammen til at smide sig ud i de kolde bølger 😉
:cheer: Jeg lavede min i den tidlige sommer. Bar overkrop og kolde øl, så kører tømrerbussen sgu’!
Jeg var i øvrigt i bølgen den blå i går for første gang med mit grej. Vældig sjovt, det her UV-jagt skal jeg nok blive grebet af. Der var bare aaaaaaaaalt for meget ålegræs. Hvordan undgår man det? Jeg var i Holbæk fjor. -
-
-
-
-
-
-
Jeg køber mit her: http://baalteknik.dk/roegning-og-tilbehoer-82/roegesmuld-og-briketter-98
Det er billigst at købe i 1L enheder, jeg køber det dog i spande 🙂 Den med enebær giver en ret god smag syntes jeg, men bruger mest den almindelige.
-
-
-
-
-
-
Hej alle sammen.
Tidligere på året byggede jeg en røgeovn i træ, og jeg har fået en del henvendelser på den. Så nu tænker jeg at jeg nu vil dele den med jer. Den har desværre kun været i brug en enkelt gang til nogle hornfisk, men de blev til gengæld også vældig gode 🙂
http://paaskovtur.dk/2013/06/09/rogeovn-i-trae-gds/%5B/quote%5D
Kære Hr. Petersen :o)
Er det ikke muligt at få de udvendige mål, så giver resten jo sig selv :o) hvis du da ikke har en komplet tegningThanks
-
Tak for tilbuddet. Det var bare fordi jeg ville have lokket dig til at tage noget med, hvis du skulle have været med… Jeg giver lyd, hvis jeg kommer i dit nabolag en anden gang..
bare sig til, skulle det være forbrugt i for fjern fremtid, så sveder jeg tjære.
iøvrigt er der ret stor forskel på mange af smuld produkterne, der er en del som laves af gammel træ f.eks. gamle møbler osv., hvorimod overstående er træ direkte dyrket til formålet. Umiddelbart syntes jeg bedst om tanken ved det.
-
[quote=”Hr. Petersen” post=8695]Hej alle sammen.
Tidligere på året byggede jeg en røgeovn i træ, og jeg har fået en del henvendelser på den. Så nu tænker jeg at jeg nu vil dele den med jer. Den har desværre kun været i brug en enkelt gang til nogle hornfisk, men de blev til gengæld også vældig gode 🙂
http://paaskovtur.dk/2013/06/09/rogeovn-i-trae-gds/%5B/quote%5D
Kære Hr. Petersen :o)
Er det ikke muligt at få de udvendige mål, så giver resten jo sig selv :o) hvis du da ikke har en komplet tegningThanks
Jeg skal prøve at huske at smide nogle mål herinde. Jeg har været en del offline herinde på det seneste da der har været en del andre Outdoor aktiviteter der også skal passes.
-
Hej Hr. P
Super flot arbejde. Jeg er blevet fristet til at lave en selv, da jeg snart flytter i hus med opvarmet kælder og værksted.
Jeg har ikke den store erfaring med rygeovne. Kan du ikke lige skrive hvordan den fungerer? Er det nok at have en kogeplade? Jeg mener skal der ikke bruges ild for at få det til at ryge? For kendere er det nok et dumt spørgsmål, men jeg har ikke brugt en rygeovn før…
God bagjul
Jesper
-
-
-
55 cm bred = 5 X 10 cm bredder, + (tykkelsen på 2,5 )
50 cm dyb = 5X 10 cm bredder
80 cm høj inkl bund¨brugte 450 kr.
Jeg sjusede mig frem ud fra ovnen fra påskovtur. Ovnen kommer op på 75 grader ved 10 grader udenfor. (med varme på sidste trin på en 1500 watt kogeplade med 5 cm smuld) rygning af 3 cm tyg lakseside tager 2,3 timer. tørsaltning kan klart anbefales (har også prøvet våd saltning flere gange, men tør saltning giver meget bedre smag da fisken udvandes mere!
-
-
Forum er sponseret af
- Du skal være logget ind for at svare på dette indlæg.
