Der er bestemt mange ben i og det er nok delvist det der har givet fisken dens dårlige ry. Men når man koger/damper i pande under låg så bliver fisken så mør så man nemt kan skille benene fra.
Igen, det er ikke en fisk man skal gå decideret efter som spise fisk, men hvis man nu skulle få fanget en ved et tilfælde så er der bestem intet i vejen for at spise den.