Tre stenbidere – Stenbider fanget af Frederiksen ved Munkholmbroen -Isefjorden

Vandet ved broen var klart og koldt. Fin sol og flot sigt. Ingen fladfisk, og ørrederne havde nok hørt om mig på forhånd, så de var væk. Det er første gang jeg ser og tager stenbider. Det var ikke rigtig ‘jagt’ mere ‘pløk’, og minsandten om det ikke lykkedes mig at ramme ved siden af på 30 cm. afstand på en af dem.
Det er tre hanner, og det siges, at de nok vogter på æg. Kødet skal være en udfordring, men den får alt det bedste med marinade og det hele – så får vi se. Det er en meget flot fisk. Næste gang tror jeg, at jeg blot nyder synet af den, hvis ikke den smager virkelig godt.